Programme et vidéos
Jeudi
9 MAI 2019
9:00 / Réception des participants
9:30 / Inauguration et présentation du symposium
Meritxell Martorell.Mairesse de la Morera de Montsant
Jordi Sabaté. Président du Consell Comarcal du Priorat
Teresa Jordà. Conseillère de l’agriculture, de l’élevage, de la pêche et de l’alimentation
Josep Maria Prunera. Députation de Tarragone
Pilar Just. Présidente de Prioritat
Pere Sala. Directeur de l’Observatoire du paysage de Catalogne
Elisa de Cabo. Sous-directeur général de la Protection du patrimoine historique du Ministère de la Culture
Josep Manuel Rueda. Directeur de l'Agence Catalane du patrimoine culturel
BLOC 1. Valeurs des paysages agricoles respectueux de l’idiosyncrasie du territoire
Présentation et modération : Clelia Maria Puzzo. Organization des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Systèmes Ingénieux du Patrimoine Agricole Mondial (SIPAM)1
10:00 / Les valeurs des paysages agricoles, le cas du Priorat-Montsant-Siurana
Joan Reguant. Coordinateur de la Candidature Priorat-Montsant-Siurana, Président d’ICOMOS Andorre
10:20 / Le rôle de la femme dans les paysages agricoles traditionnels
Wendy Cruz. Via Campesina du Honduras
10:40 / Le rôle central de la femme dans le système agricole et coopératif de la production de l’huile d’argan 2
Mina El Mghari. Université de Rabat
Amal El Hantati. Présidente de la coopérative de femmes pour la production de l’huile d’argan (Maroc)
11:00 / Pause-café
11:30 / Gestion collective des paysages agricoles méditerranéens de pierre sèche
Eleni Pankgratiou. Architecte. Secrétaire adjointe de la Société scientifique internationale pour l’étude pluridisciplinaire de la Pierre Sèche (S.P.S).
11:50 / Débat
13:00 / Déjeuner
15:30 / Sorties guidées (simultanées)
- Visite à la Vilella Baixa (moulin) - Gratallops (Vínicola del Priorat, coopérative) et « els Escurçons », propriété de la famille Perez-Ovejero-Caves Mas Martinet.
- Visite à La Bisbal de Falset (huile, coopératives, élevage en bio, paysage de pierre sèche).
- Visite à Cornudella et Siurana (élevage en bio et commercialisation de produits de proximité).
- Visite à Masroig- els Guiamets-Capçanes-Falset (polyculture, coopératives, exploitation familiale)
20:00 / Dégustations et dîner officiel du symposium. Salle du château de Falset
1 Dans l'État espagnol il y a trois sites inscrits au SIPAM (Systèmes Ingénieux du Patrimoine Agricole Mondial, de la FAO): El Sistema agrícola del Valle Salado de Añana, le Système de Production de Raisins de Malaga en Axarquía , le Système Agricole des Anciens Oliviers en Territoire Sénia.
2 L'argan, pratiques et savoir-faire liés à l'arganier a été inscrit en 2014 sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité(UNESCO).
Vendredi
10 MAI 2019
BLOC 2. Modèles agraires pour des paysages résilients et viables
Présentation et modération : Maria Rovira. Unió de Pagesos (syndicat)
9:00 / Modèles alternatifs de production et de consommation agroalimentaires pour l’amélioration des processus de développement local
Représentant d’Agroecology Europe
9:20 / Le rôle de la gouvernance dans la commercialisation agricole et les systèmes alimentaires
Mirene Begiristain. Docteure en économie. Université du Pays basque
9:40 / L’agriculture domestique. L’accès de la femme à la terre et à l’entrepreneuriat
Roamba Ouédraogo Maimounata. Secrétaire générale adjointe de l’Association Bi-Songo (Burkina Faso)
Marie Guigma. Secrétarie la mobilisation féminine
10:00 / La reconnaissance universelle des valeurs des paysages culturels agricoles
Isabelle Anatole-Gabriel. Chef de l’unité Europe et Amérique du Nord au Centre du patrimoine mondial, UNESCO.
10:20 / Débat
11:20 / Pause-café
BLOC 3. La gouvernance des paysages agricoles
Présentation et modération : Roser Vernet. Coordinatrice de Prioritat
11:50 / L’expérience des banques de terres en Galice
Cristina Zolle. Agence galicienne de développement rural (AGADER)
12:10 / La femme et le fonctionnement en coopérative dans un paysage culturel agricole du Patrimoine mondial
Nídia Cabrera Huerta. Administratrice du Paysage culturel « Valle de Viñales » (Pinar del Río, Cuba)
12:30 / Le fonctionnement en coopérative comme modèle d’intégration
Marina Vilaseca. L’ARADA. Créativité sociale
12:50 / Débat
14:00 / Déjeuner
Distribution aux participants des principaux points débattus, qui serviront de base au débat final et aux conclusions.
15:00 / Visite commentée à la chartreuse d’Escaladei
BLOC 4. Le paysage culturel agricole du priorat
Présentation et modération : Isabel Salamanya. Géographe. Université de Gérone
16:00 / Les exceptions du secteur agricole du Priorat
Joan Queralt. Bureau au Priorat du Département de l’agriculture, de l’élevage, de la pêche et de l’alimentation de la généralité de Catalogne
16:20 / Tradition et innovation dans l’agriculture à petite échelle
Sara Pérez. Viticultrice et œnologue
16:40 / Le Forum agraire du Priorat
Ferran Mestres. DAnimateur du Forum agraire du Priorat
17:00 / La Banque de terres du Priorat
Mireia Vilamala i Isabel Ayala. Responsables de la Banque de terres du Priorat
17:20 / Débat
18:00 / Débat général
Montse Serra. Journaliste
Mercè Folch. Journaliste
Toni Orensanz. Journaliste
19:00 / Clôture et présentation du catalogue de l'exposition 'El Priorat per Josep Subirats'