Dijous
9 de maig de 2019
9:00 / Benvinguda als participants
9:30 / Inauguració i presentació del Simposi
Meritxell Martorell. Alcaldessa de la Morera de Montsant
Jordi Sabaté. President del Consell Comarcal del Priorat
Teresa Jordà. Consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació
Josep Maria Prunera. Diputació de Tarragona
Pilar Just. Presidenta de Prioritat
Pere Sala. Director de l’Observatori del Paisatge de Catalunya
Elisa de Cabo. Subdirectora General de Protecció del Patrimoni Històric del Ministeri de Cultura
Josep Manuel Rueda. Director de l'Agència Catalana de Patrimoni Cultural
BLOC 1. Valors dels paisatges agrícoles respectuosos amb la idiosincràcia del territori
Presenta i modera: Clelia Maria Puzzo. Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO). Sistemes Ingeniosos del Patrimoni Agrícola Mundial (SIPAM) 1
10:00 / Els valors dels paisatges agrícoles. El cas del Priorat-Montsant-Siurana
Joan Reguant. Coordinador de la Candidatura Priorat-Montsant-Siurana, president d’ICOMOS Andorra
10:20 / Els paisatges agrícoles tradicionals i el rol de la dona
Wendy Cruz. Vía Campesina d’Honduras
10:40 / El paper central de la dona en el sistema agrícola i cooperatiu de la producció de l’oli d'Argan 2
Mina El Mghari. Universitat de Rabat
Amal El Hantati. Presidenta de la cooperativa de dones de l’oli d’Argan (Marroc)
11:00 / Pausa-cafè
11:30 / Gestió col·lectiva a la Mediterrània dels paisatges agrícoles de la pedra seca. El cas de Zagori, una comunitat de municipis de les muntanyes del nord-oest de Grècia
Eleni Pankgratiou. Arquitecta i geògrafa. Secretària adjunta de la Société scientifique pour l'étude pluridisciplinaire de la Pierre Sèche (S.P.S)
11:50 / Debat
13:00 / Dinar
15:30 / Sortides guiades (simultànies)
- Visita a la Vilella Baixa (molí) - Gratallops (Vínicola del Priorat, cooperativa) i “els Escurçons” tros de la família Perez-Ovejero- Celler Mas Martinet.
- Visita a La Bisbal de Falset (oli, cooperativisme, ramaderia ecològica, paisatge de la pedra seca).
- Visita a Cornudella i Siurana (ramaderia ecològica i comercialització de producte de proximitat).
- Visita al Masroig -els Guiamets –Capçanes -Falset (policultiu, cooperativisme, explotació familiar).
20:00 / Sopar oficial del Simposi. Sala del castell de Falset
1 A l'Estat espanyol hi ha tres llocs inscrits al SIPAM (Sistemes Ingeniosos del Patrimoni Agrícola Mundial, de la FAO): el Sistema agrícola del Valle Salado de Añana, el Sistema de producció de raïms de Màlaga a l'Axarquia i el Sistema Agrícola de les Velles Oliveres del Territori del Sènia.
2 Els coneixements, tècniques i pràctiques vinculats a l'argan van ser inscrits el 2014 a la Llista representativa del patrimoni cultural immaterial de la humanitat (UNESCO).
Divendres
10 de maig de 2019
BLOC 2. Models agraris per a uns paisatges resilients i viables
Presenta i modera: Maria Rovira. Unió de Pagesos
9:00 / Models alternatius de producció i consum agroalimentaris per a la millora dels processos de desenvolupament local
Representant d’Agroecology Europe
9:20 / El rol de la governança en la comercialització agrària i els sistemes alimentaris
Mirene Begiristain. Doctora en Economia. Universitat del País Basc
9:40 / L’agricultura domèstica. L’accés de la dona a la terra i a l'emprenedoria
Roamba Ouédraogo Maimounata. Secretària General Adjunta de l’Association Bi-Songo. Marie Guigma. Secretària de mobilització femenina (Burkina Faso)
10:00 / El reconeixement universal dels valors dels paisatges culturals agrícoles
Isabelle Anatole-Gabriel. Responsable de la Unitat d’Europa i Amèrica del Nord del Centre del Patrimoni Mundial, UNESCO
10:20 / Debat
11:20 / Pausa-cafè
BLOC 3. La governança dels paisatges agrícoles
Presenta i modera: Roser Vernet. Coordinadora de Prioritat
11:50 / L’experiència dels bancs de terres a Galícia
Cristina Zolle. Tècnica d’Estudis i Dinamització. Axencia Galega de Desenvolvemento Rural (AGADER)
12:10 / Cooperativisme i dona en un paisatge cultural agrícola del Patrimoni Mundial
Nídia Cabrera Huerta. Administradora del Paisaje Cultural “Valle de Viñales” (Pinar del Río, Cuba)
12:30 / El cooperativisme com a model integrador
Marina Vilaseca. L’ARADA. Creativitat Social
12:50 / Debat
14:00 / Dinar
Lliurament als assistents dels principals punts tractats, base per al debat del final i per a les conclusions.
15:00 / Visita comentada a la Cartoixa d’Escaladei
BLOC 4. El paisatge cultural agrícola del Priorat
Presenta i modera: Isabel Salamanya. Geògrafa. Universitat de Girona
16:00 / Excepcionalitats del sector agrari del Priorat
Joan Queralt. Oficina al Priorat del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya
16:20 / Tradició i innovació en l’agricultura de petita escala
Sara Pérez. Viticultora i enòloga
16:40 / El Fòrum Agrari del Priorat
Ferran Mestres. Dinamitzador del Fòrum Agrari del Priorat
17:00 / El Banc de Terres del Priorat
Mireia Vilamala i Isabel Ayala. Responsables del Banc de Terres del Priorat
17:20 / Debat
18:00 / Debat general
Montse Serra. Periodista
Mercè Folch. Periodista
Toni Orensanz. Periodista
19:00 / Cloenda i presentació del catàleg de l'exposició 'El Priorat per Josep Subirats'